長崎県雲仙市は人も牛もリラックスできる、空気も水も綺麗に澄んだ美しい場所です。長崎和牛のおがわ牛はそんな豊かな自然の中でのんびりゆったりと育っています。

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人も食べられるくらい安全なものを与え、一頭一頭に愛情を注ぎながら、世界で認められる究極の和牛を目指して肥育を行っています。

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「命をいただく仕事」だからこそ笑顔で牛に接したい。お客様にも笑顔で食べてもらいたい。そのために私たちは、健康で美味しい和牛に育くむ努力を惜しみません。